由于工作生活节奏的不断加快,夫妻双方都是上班族的家庭用于做饭的时间越来越少。下班之后,如何在较快的时间内做出一顿营养美味可口的饭菜,成为家庭掌厨者们的一大愿望。另一方面,随着国外快餐连锁的大量涌入,中餐火锅等餐饮后厨化进程必须加快,而这些不同特征的餐饮业的发展则带动了各种类型的复合调味料的消费。在产品开发方面,方便调料呈现出更加多元化的特点,主要表现为以下几个方面:
1、针对不同食物原料开发的方便复合调味品。如鱼、肉、海鲜食品具有特定的风味,很多消费者不了解如何分别使用香辛料达到较佳的效果,而餐饮工业化进程的加快,也对厨师的上菜速度提出了更高的要求。开发出来的**调料可以在很大程度上满足这方面的要求。
2、针对不同的烹调方法开发方便复合调味品。如蒸菜调料、腌制调料、凉拌调料、煎炸调料、烧烤调料、煲汤调料、速食汤料等等。
3、改变产品的物理形式。由于香辛料鲜品储藏使用不便,则被制成汁、粉、蓉、精油等形式。增鲜调味料和复合调味料则制成膏、湖、汁、粉、块等多种形式。物理形态的改变,让此类调味品更加方便储存和使用。
4、拓展产品的使用范围。任何一类加工食品都需要配合使用专门调味料。如方便面调料、火锅调料、速冻食品调料、微波食品调料、小食品调料、快餐食品调料、盖浇饭调料等等。细分的品类,为方便调料的产品开发提供了多种多样的选择,也为其进一步发展提供了广阔的市场。
调味料的海关编码:
0910910000 混合调味料
1604120000 寿司鲱鱼HERRING,阿祖玛不搅碎,块状.(鲱鱼65%,多春鱼籽25.5%,调味料9.5%.)
1604300000 调味鲱鱼籽HERRING ROE,阿祖玛牌.(鲱鱼籽95%,调味料5%.)
1604300000 调味多春鱼籽CAPELIN ROE WITH DRESSING,阿祖玛牌.(多春鱼籽60%,海蛰5%,鳕鱼肉0.05%,调味料34.95%.)
1605909090 调味北寄贝SURF CLAM WITH DRESSING,阿祖玛牌.(北寄贝50%,山蜇菜10%,多春鱼籽20%,调味料20%,12KG/CT.)
1605909090 芥末章鱼OCTOPUS,阿祖玛牌.(章鱼68%,山蜇菜10%,芥末茎5%,调味料17%.)
2103909000 鸡味调味料(25KG/BAG)
2103909000 烤干酪辣味玉米调味料(主要成分番茄粉,植物油)
2103909000 欧氏调味料 盐辣椒粉大蒜粉(35G)
2103909000 炸鸡调味料
2103909000 芝士烤干酪辣味玉米调味料(主要成分番茄粉,植物油)
2501001100 佐餐食盐(不包括加调味料的盐)
恒盛通主营项目:中国香港进口、**进口、国际快递、进口清关、中港专线、进口报关、国际空运、国际海运、免税进口等。
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